所谓鮆鱼，原是山海经中异兽，后也指太湖刀鲚。
虽说湖鲚与江鲚有青背和花背（具有有些背部与侧腹之间有一道鲜红的红线）之分，但实际上可以当作同一种鱼。
怎么说呢，在古代来说有些食材就已经是难得之鲜身份尊贵，而到了现代...
嗯，历史的经验会告诉我们通常那只会变得更加难得。
大月匈姐看着那一锅蛋饺，认为自己的老板显然是个聪明人——
鱼只有那么小小的三条，但包成饺子之后显然就多很多，老板不愧的穷人家的孩子出身，应对这种情况的经验真的是太丰富了，佩服佩服。
“不过师傅你好像很擅长做这种清淡的食物呢。”
林愁将一只盛的满满的碗放到苏有容面前，
“大道至简，而且我个人其实更喜欢清淡简单的食物口味，少即是多简即是繁，我想很是有一部分厨子口味都是这样的，做的菜越多，用的调味越多越复杂，就会越来越青睐食材的原始味道，或许这就是一个不可避免的趋势。”
苏有容捏着下巴，
“好像是哦。”
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