“麻虾虽小五脏俱全,虾油虾膏一样不少,味有奇鲜,自古便有‘好菜一桌,不如麻虾一吮’的说法。”
林愁点点头,
“我这是发酵过的麻虾虾酱,在鲜上会略逊一筹,却多了些发酵的风味,东台鱼汤面必配麻虾酱——如果不是这小子刚好踩在鼓点上了,我还真舍不得拿出来,基地市附近从来没有发现过麻虾的踪迹,这祖传的麻虾酱,用一点就少一点喽。”
谢逊斥道,
“娘希匹小兔崽子,专爱给别人添麻烦!”
谢凛噤若寒蝉。
林愁说,
“尝一尝吧。”
鱼汤面汤水极稠密,表面半透明的碱面在其中浮沉时,也不由得带上了一份汤色,几人聊了几句的时间,汤面上便多了一层敛聚着的透明油膜,将汤汁表面骤然“收紧”,“勒”出道道痕迹,并且,这层油膜将本就不多的热气彻底阻隔,再无一丝一毫的味道透出。
山爷嘀咕了一句,
“真没见过汤这么稠的面条,看老子尝一口...吸溜!”
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