一会本帅就让你知道知道什么是有劲！
啊不，友尽！
林愁把篓子交给小徒弟苏有容让她负责洗菜，自己则从恒温柜里摸出一盘子青虾。
青虾属于虾头非常大的那种，这就意味着它的虾黄很多，扯下虾头用油锅稍微一煎，就能把色淡如水的清油变成一锅油泡金黄喷香的虾油。
随后取过野鸭蛋，把它们打在碗里。
因为鸭蛋较鸡蛋更“干”一些，为了保证炒出鸭蛋的嫩度，林愁在蛋液中加了两汤匙的清泉山，既能保证鸭蛋的水嫩又可以去腥。
由于是野鸭蛋，淡黄的颜色更偏向于橙红色，蛋液更浓稠，烧热虾油烹入其中，立刻鼓起大泡，蛋白质迅速凝固膨胀，变得金黄诱人，打散后盛出备用。
和面揉面剁韭菜——看到这，众人已经无语问苍天了。
“该不会是...”
“没错，肯定就是你想的那玩意！”
咳，林愁要做的，正是大名鼎鼎无人不知无人不晓的，韭菜盒子。
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