冷涵坚持认为肉类最好的归宿就是被做成腊肉,火腿腊肉才是王道,其他都是调剂。
“最多最多,就当成是正餐前的甜点好了...嗯...还是火腿更好吃...”
冷涵这样想着,同时飞快的把一片羊排吃下肚子,不自觉的舔了舔红唇作为收尾动作。
林愁笑眯眯的问,
“怎么样?”
冷涵认真的给出一个形容词,
“入口即化。”
加起来拢共八个字的评语,可以说是惜字如金了。
在林愁耳中,这八个字完全等同于对食材本身的评价,更多过他的手艺——虽然实际上来说好像也并没有什么值得探究的技巧在里面。
丰富的实践经验早已经让林愁知晓,要想把一块上等的肉料理得入口即化往往和做份土豆泥一样来的简单,甚至只需要你有块表就足够了。
内容未完,下一页继续阅读