林愁点头,
“做好之后,随时取用,干吃也可,蘸以干辣椒末或是蒜泥姜葱醋汁均可,各有滋味。”
刷了几遍油,林愁用一根竹篾将油鸡挂起,隔一段时间就刷上一层鸡枞油,直到其完全冷却。
刷了这么多次油,停留在鸡身表面的油脂却并不多。
以众多食客的角度看过去,镀上一层薄薄油脂的油鸡就像是一块乌色玉石,晶莹剔透散发着淡淡的、润泽的光。
到了这时候,油鸡反而没有一丝一毫的香气再飘散出来,香味不显。
林愁忽而一笑,“好了,这只油鸡,就交给老薛你来处理了。”
众人不解其意,林愁道,“油鸡是老薛点的,他出了钱的,做好了之后自然归他。”
一屋人的目光第...很多次落在薛阵身上,一霎不霎。
薛阵叹了口气,幽幽对林愁说,
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